martes, 15 de julio de 2008
INGREDIENTES:
1 pieza de pechuga de pollo
tocino
Aceite de ajo
Cebolla y ajo picado
Sal y pimienta
Uvas
Jugo de uva
1 onza de brandy
Salsa española
PREPARACIÓN:
1. Preparar pechuga de pollo con tocino.
2. Sal-pimentar.
3. Medio cocido, se voltea, flamear al brandy.
4. Agregar cebolla y apio picado.
5. Agregar jugo de uva y uvas.
6. Reducir y posteriormente agregar salsa española.
SE SIRVE CON GUARNICION DE PASTA Y VEGETALES.
1 Comment:
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- bboops said...
15 de julio de 2008, 17:10Felicidades este platillo se ve delicioso.
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